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Agar in polvere CAS 9002-18-0È un agarosio polisaccaride che consente l'ambiente perfetto per la crescita di batteri e funghi. Un mezzo utile per misurazioni di motilità e replicazione di vari microrganismi.
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Agarosio CAS 9012-36-6È un polimero di subunità di agarobiosio (L- e D-galattosio). È isolato dalle alghe Gelidium e Gracilaria.